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Balconi Dolciaria spa è un'azienda italiana dolciaria specializzata nella produzione di merendine, snack, torte a base di pan di spagna e roll. Fondata nel 1953 da Michele Balconi, che trasforma la sua pasticceria nella società industriale Dolciaria Balconi S.p.A. con sede a Nerviano, dove produce più di 44 mila tonnellate di beni alimentari all'anno. Nel 2008 è tra le prime sei società italiane del settore alimentare.